O cacau em pó alcalino tem vários benefícios, incluindo:
- Antioxidante: Combate radicais livres, que aceleram o envelhecimento
- Melhora o humor: Estimula a liberação de serotonina, um neurotransmissor que melhora o humor
- Regula o colesterol: Ajuda a diminuir o colesterol ruim e a reduzir o risco de formação de coágulos
Anti-inflamatório: Possui flavonoides, que têm efeito anti-inflamatório
Controla a pressão arterial: As catequinas presentes no cacau inibem uma enzima que aumenta a pressão arterial
Solúvel em líquidos: A neutralização da acidez do cacau alcalino facilita a sua dispersão em líquidos, tornando-o ideal para bebidas de chocolate, sorvetes e coberturas
Estável: A neutralização da acidez preserva as características do cacau por mais tempo, resultando em produtos finais com sabor e aparência mais consistentes
O cacau em pó alcalino também é fonte de vitaminas A e B, além de minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e potássio.
Dimensões da Embalagem: 10 x 10 x 10 cm
Peso do produto: 0,15 kg